愛知県・渥美半島。荒々しい太平洋と三河湾の内海、 その地形ゆえにそれぞれ異なる多様な貝がざくざくと採れます。 あさりをはじめ、大あさり、カキ、平貝、本ミル貝、白ミル貝、 冬の真ガキなど・・・。 そう、「渥美の貝は日本一!」なのです。
大あさりや野菜の旨みをギュッと閉じ込めたかつと、自家製味噌の相性抜群。 海と畑の幸がハーモニーを奏でる絶品丼をお召し上がりください。
TEL/0531-33-1516
住 所/田原市古田町大岩下144-1
定休日/火曜日
時 間/11:30〜14:30・17:00〜21:00 ※宴会については11:30~22:00